ACTUALIDAD
DEL SECTOR
TIJERETAZO A LA CUOTA DE CABALLA
La Unión Europea reduce un 90% el cupo de caballa para la flota del Atlántico. Esta medida responde a la histórica sobrepesca y la falta de acuerdos sobre cuotas, lo que ha llevado a una escasez global de caballa del Atlántico Norte.
Los científicos han sugerido una reducción del 70% para 2026, fijando el límite en 174.357 toneladas. La UE ha adoptado este recorte propuesto y los miembros han establecido un tope provisional de captura del 90% del nivel recomendado para el primer semestre.
Esta significativa disminución en la cuota de pesca de la caballa atlántica ha provocado una escasez mundial de este recurso, lo que ha disparado el precio de la caballa japónicus.
PROBLEMÁTICA DE FOSFATOS EN CHINA
Actualmente, China está realizando controles de fosfatos al potón de Perú, prohibiendo la importación de aquellos productos que superan el límite de 5 g/kg.
No obstante, la normativa se está aplicando sin distinguir entre fosfatos añadidos y los que están presentes de forma natural en el producto. Debido a su composición natural, algunos productos sin tratamiento pueden alcanzar o superar dicho límite sin que exista adición de fosfatos.
Esta interpretación rígida de la normativa está generando rechazos injustificados y afectando negativamente al comercio, pese a que los productos cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
CAÍDA EN PICADO DEL CALAMAR SUDÁFRICA
La temporada de pesca del calamar en Sudáfrica ha mostrado resultados muy negativos en el cierre de año, siendo este mes de diciembre el peor de los últimos ocho años.
Este dato contrasta de forma significativa con las campañas de años anteriores en las mismas fechas, ya que representa una caída del 60 % respecto a 2023 y del 80 % en comparación con 2024, acompañado además por un claro predominio de ejemplares de talla pequeña.
Es evidente la existencia de una tendencia descendente que no ha logrado corregirse, pese a la leve recuperación observada el pasado año; y se respira una notable inquietud en el sector pesquero sudafricano ante la persistente escasez de materia prima.


